クランベリーUR100　500ml
紙パック×10本

クランベリーは、砂、泥炭、砂利、などで作られた、水を透さない土壌に、はうように育つ背の低い蔓植物です。アメリカ北部は、クランベリー栽培に必要な、土壌、新鮮な水、成長期（5～10月）の環境などを備えた、クランベリーの故郷です。クランベリーの一年は、「ボグ」と呼ばれる畑に水を張る冬に始まります。
凍った水に覆われたクランベリーは冬の厳しい環境を生きのび、春、溶けた水を抜いたボグに花をつけます。7月中旬には花びらが落ち、その後に残った小さな緑色のふくらみが、夏の太陽をいっぱいに浴び、ルビー色に輝く、完熟したクランベリー果実となっていきます。収穫は9月から10月。ふたたびボグに水を入れ、収穫機でボグをかき回して、果実を蔓から切り離します。クランベリー果実はまん中に小さな空洞を持っているため、水面に浮かび上がります。水に浮かんだ果実は囲まれるように集められ、鮮やかなルビー色をしたクランベリー果実の収穫となります。